ひさびさ

2ヶ月のブランクだったなぁ、パン作り。
ちょっと飽きた感もあったりなかったりで、
しばらくやってなかったけど、
今日は気が向いたし、作ってみたいレシピを
発掘したので、久々にクッキングゥ～（エド口調で）

今日のお品は“お豆腐ベーグル（黒糖風味）”

何気に砂糖を黒糖にチェンジしてやってみたけど、
見事な色白さ・・・。
黒糖ベーグルはきっともっとたくさん黒糖入ってるんだ。
1つお勉強。。。
ちょっとお豆腐の水を切りすぎたかもだったけど、
まぁまぁのできばえ
ちゃんとお豆腐の風味が出てておいしかった

今度はちゃんと“黒糖ベーグル”作ってみよう